Receitas funcionais

Opa, aqui vai mais uma opção pra encaixar na dieta!

Receita de nuggets caseiro e funcional

Essa receita de nuggets caseiro é uma ótima opção para refeições rápidas e saudáveis, pois pode ser congelado. Ele é preparado com ingredientes especiais, como aveia, linhaça dourada, curry e cúrcuma, uma especiaria com propriedade anti-inflamatória e antioxidante e que também contribui para melhorar as funções digestivas.

INGREDIENTES
• 300g de filé de frango cozido (cerca de 10 mini filezinhos)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de cebolinha
• 1 colher (chá) de curry
• 1 colher de chá de cúrcuma
• 2 colheres de sopa de aveia
• 2 colheres de sopa de linhaça dourada

MODO DE PREPARO
1 Após cozinhar os filés de frango, desfie-os com um garfo ou processe no liquidificador ou mixer até formar uma pasta bem homogênea;

2 Em seguida, com auxilio de uma colher de sopa, pegue a quantidade suficiente para moldar os nuggets;

3 Aperte com as mãos para escorrer um pouco e tomar forma;

4 Depois de formar os nuggets, passe os bolinhos já achatados na farinha para empanar, com a aveia e linhaça já misturadas e reserve;

5 Em seguida, coloque os nuggets funcionais para assar por aproximadamente 20 minutos no forno médio (cerca de 230ºC).