Opa, já almoçaram?
Se já, que tal um quindim fit de sobremesa!
Se já, que tal um quindim fit de sobremesa!
No lugar do açúcar refinado, nesta receita de quindim fit vai açúcar de coco, que é rico em ferro, zinco, magnésio, potássio e vitaminas do complexo B. Entre os ingredientes também está a biomassa de banana verde, que melhora o funcionamento intestinal, dificulta a absorção de gorduras e também ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL). Para completar, o óleo de coco atua como um termogênico natural e ainda fortalece o sistema imunológico.
INGREDIENTES
• 10 gemas;
• 100g de coco fresco ralado;
• 1 copo (200ml) de leite de coco caseiro;
• 1 colher de sopa de biomassa de banana verde;
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco ou manteiga Ghee derretida;
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha;
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar de coco ou demerara.
• 10 gemas;
• 100g de coco fresco ralado;
• 1 copo (200ml) de leite de coco caseiro;
• 1 colher de sopa de biomassa de banana verde;
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco ou manteiga Ghee derretida;
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha;
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar de coco ou demerara.
MODO DE PREPARO
1 Peneire as gemas para que não fiquem com odor ou sabor de ovo. Reserve;
1 Peneire as gemas para que não fiquem com odor ou sabor de ovo. Reserve;
2 Em seguida bata o leite de coco com a biomassa e misture em um recipiente com o coco ralado, o óleo de coco, o extrato de baunilha e o açúcar;
3 Adicione as gemas peneiradas aos poucos, misturando delicadamente;
4 Coloque em uma forma untada com manteiga Ghee e polvilhada com açúcar demerara;
5 Leve ao forno em banho-maria por 50-60 minutos a 180°C;
6 Desenforme morno.
Gostaria de perder peso e alcançar definição muscular sabendo exatamente oque comer?
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